BƯỞI DA XANH

Tên phổ thông : Bưởi Da Xanh
Tên khoa học : Citrus Maxima
Họ thực vật : Rutaceae
Nguồn gốc xuất xứ : Bến Tre, Việt Nam
Phân bổ ở Việt Nam : Hiện nay cây Bưởi Da Xanh đang được phát triển tại nhiều tỉnh phía Nam, nhất là ĐBSCL và miền Đông Nam Bộ.

A. Đặc điểm hình thái:

Thân, tán, lá: Bưởi Da Xanh là loài cây thân gỗ cao trung bình khoảng 3–4 m ở tuổi trưởng thành, vỏ thân có màu vàng nhạt, ở những kẽ nứt của thân đôi khi có chảy nhựa. Lá có gan hình mang, lá hình trứng, dài 11–12 cm, rộng 4,5-5,5 cm, cuống có dìa cánh to.
Hoa, quả, hạt: Hoa thuộc loại hoa kép, đếu, mọc thành chùm 6-10 bông. Trái Bưởi Da Xanh có dạng hình cầu, nặng trung bình từ 1,2 -2.5 kg/trái. Khi chín, vỏ trái có màu xanh đến xanh hơi vàng, dễ lột và khá mỏng ; tép bưởi màu hồng; nước quả khá, vị ngọt, không chua; mùi thơm.